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尊皇公司2025年北京精釀啤酒展 展位號：E10 作為BeijingBrew的同期展會，Stylish Dining將吸引大量精釀愛好者與行業(yè)人士，為參展企業(yè)提供更多的曝光與合作機會。在北京首鋼會展中心，您...
2025年，亞洲國際精釀啤酒會議暨展覽會（CBCE）迎來十周年里程碑！作為全球啤酒釀造行業(yè)最具影響力的盛會之一。 CBCE 2025將于4月15日至17日在上海新國際博覽中心W1A05館盛大開幕。 本屆...
2025亞洲國際精釀啤酒會議暨展覽會(CBCE) 2025年4月15-17日 展位號：W1A05 上海新國際博覽中心 ...
2020-03-09
隨著人們對生活質(zhì)量的要求不斷提高,酒吧啤酒設(shè)備越來越受到人們的歡迎,那么,大家對酒吧啤酒設(shè)備有所了解嗎?為了大家能夠更好地了解酒吧啤酒設(shè)備,接下來小編就為大家介紹一下酒吧啤酒設(shè)備的相關(guān)知識. 酒吧啤酒設(shè)備優(yōu)勢工藝簡單、易操作、常溫釀造.釀造周期短、保質(zhì)期長...
公司必將不忘初心，砥礪前行，真誠歡迎每一位合作伙伴蒞臨指導(dǎo)與合作！ 目 錄 一. 系統(tǒng)構(gòu)成1 二. 設(shè)備的安裝調(diào)試1 三. 設(shè)備的工藝操作說明4 四. 主要設(shè)備技術(shù)參數(shù)9 五. 設(shè)備的維護保養(yǎng)10 一. 系統(tǒng)構(gòu)成 本啤酒生產(chǎn)系...
啤酒廠的添加量一般為0.6‰。自釀啤酒可用到1‰到1.6‰。IPA的最高紀錄是6‰。 1. 【卡斯卡特啤酒花】Cascade啤酒花原產(chǎn)地： 美國阿爾法酸：4.5-7.0%特點：苦香兼優(yōu)卡斯卡特是1972年在美國農(nóng)業(yè)部的育種計劃下，有俄勒岡州開發(fā)并種植的。他有著中上...
2020-03-07
啤酒是眾多食品飲料中具有獨特苦味的產(chǎn)品，柔和愉快的苦味刺激加之耐人尋味的芳香，給人以愉快的享受。 一、啤酒口味的來源 1. 酒花： 1.1. a酸 （葎草酮）:五種同系物：葎草酮、合葎草酮、加葎草酮、前葎草酮、后葎草酮，不同品種間各葎草酮的含量不同。在水...
2020-02-24
選擇店鋪位置 店面位置的選擇可以結(jié)合著后期經(jīng)營模式的側(cè)重點不同來定位，如果您想做啤酒屋，走外賣的形式，完全可以找房租便宜的居民區(qū)，走小區(qū)經(jīng)營模式。 如果想做店中店模式，側(cè)重點放在店內(nèi)銷售的話，那店面的選擇、考慮的因素就多了，店面位置，店面大小，附近人群的消費能力，這些因素加在一起的...
2020-02-17
眼前，全國正萬眾一心、共抗疫情。 這場新冠疫情如何影響食品飲料行業(yè)？我們收集了10位證券分析師的看法，聽一下他們各自的判斷。 國金證券：疫情對于白酒行業(yè)的沖擊的影響時間和程度有限。此次疫情使得乳制品的送禮屬性在短期內(nèi)得到壓制，但日常消費需求不變...
國家市場監(jiān)督管理總局令 第24號 《食品生產(chǎn)許可管理辦法》已于2019年12月23日經(jīng)國家市場監(jiān)督管理總局2019年第18次局務(wù)會議審議通過，現(xiàn)予公布，自2020年3月1日起施行。 局長 肖亞慶 2020年1月2日 食品生產(chǎn)許可管理...
2020-01-13
不知從何時起，主流啤酒品牌之外，越來越多的進口啤酒和精釀啤酒出現(xiàn)在了中國消費者尤其是年輕消費者的餐桌上，口味新奇、品種多樣、渠道易得令它們迅速聚攏起一批粉絲，給相對穩(wěn)定的國內(nèi)啤酒市場格局帶來挑戰(zhàn)。 中國擁有世界上最大的啤酒消費市場，面對“攪局者”，我國啤酒業(yè)出現(xiàn)了哪些變化？未來...
