糖化設(shè)備作為整套設(shè)備中最復(fù)雜，變化最多的部分，之后的發(fā)展方向應(yīng)該是私人定制型產(chǎn)品，所謂私人定制，即產(chǎn)品應(yīng)該面向所有類(lèi)型的客戶，根據(jù)不同產(chǎn)量，滿足客戶提出的私人定制化功能；應(yīng)該像逛超市一樣，對(duì)設(shè)備進(jìn)行搭配、組合。

大型啤酒廠糖化設(shè)備多為三器，而我們的商業(yè)化啤酒設(shè)備通常配置兩到三個(gè)糖化容器，其中部分容器有多種功能，筆者進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)，主要有傳統(tǒng)糖化兩器、老式糖化三器、分體糖化三器、新型糖化三器、大型糖化三器等6種。

此款設(shè)備目前在行業(yè)內(nèi)使用較為普遍，主要有糖化/煮沸鍋、過(guò)濾槽組成，糖化/煮沸鍋兼具旋沉槽的功能。

其主要優(yōu)點(diǎn)在于設(shè)備操作簡(jiǎn)單，前期投資較小。對(duì)于前期資金緊張的朋友們是個(gè)不錯(cuò)的選擇。設(shè)備的占地也比較小，高度場(chǎng)地的要求不高。