近期，許多新客戶來參觀并了解山東尊皇精釀啤酒設備，后來他們在準備購買精釀啤酒設備時會感到非常困惑。表示不知道如何選擇制造商，選擇精釀啤酒設備，以便讓客戶購買放心，優(yōu)質的精釀啤酒設備。今天山東尊皇小編就給大家介紹一下在選擇精釀啤酒設備制造商和精釀啤酒設備。我們需要怎么選擇注意什么？

一、設備材料

內(nèi)膽材質以次充好，用不好的不銹鋼取代食品級不銹鋼，都是不銹鋼，不好的不銹鋼的最大特點， 一旦開焊，想焊好，非常難。容易生銹，內(nèi)膽厚度太薄，發(fā)酵罐體全封閉，沒有預留人孔，一般人也看不到里面的材質和厚度。酒液在發(fā)酵時會產(chǎn)生大量氣體，材質越薄，承受壓力也越低，而且焊縫處理不好也越容易漏氣，對酒品質量產(chǎn)生巨大影響。內(nèi)膽表面粗糙，造成清洗困難，容易使啤酒染菌。

二、耗能

①絕緣材料使用不當，或絕緣層制作不均勻。絕緣層太薄。導致絕緣效果差并增加能耗

②制冷機、冰水罐、板式換熱器、降溫帶選擇的不符合。造成不必要的能耗。

③蒸汽系統(tǒng)和加熱管選擇不當。導致糊鍋或不必要的能源消耗。

三、糖化系統(tǒng)

糖化系統(tǒng)結構設計不合理，流水線設計不合理，不符合啤酒釀造工藝，效率低下。

四、配件設施

市場上使用的管件，閥門和各種配件質量差，價格低。長時間不會生銹或損壞，切角和切掉材料，并且設備是原始制造的。當使用電，水和水時，勞動時間長，酒被損壞，成本高，流動不暢，發(fā)酵罐泄漏，電氣部件頻繁故障，酒難以制造，困難酒，很難銷售，理想的啤酒無法釀造。

有一句老話：“如果您不怕不知道商品，就害怕將商品與商品進行比較”，建議不要聽那些夸大的廣告，購買沒用的設備，檢查一下。進行比較，向制造商詢問更多問題做出另一個決定。良好的設備質量，穩(wěn)定的精釀啤酒的質量，你的顧客愿意為優(yōu)質買單，店里業(yè)績蒸蒸日上，在擴大經(jīng)營規(guī)模時，選擇質量更好的設備而不是最低的價格，從而使手工業(yè)進入一個良性循環(huán)。