組合式糖化設(shè)備
啤酒機(jī) 精釀啤酒設(shè)備 啤酒糖化系統(tǒng) 啤酒發(fā)酵罐 自釀啤酒 家釀 啤酒桶 商機(jī)發(fā)布
火車跑的快,全靠車頭帶!啤酒糖化系統(tǒng)設(shè)備的組合形式?jīng)Q定了啤酒未來的產(chǎn)能大小!
利用糖化工藝的時(shí)間差,將糖化鍋和煮沸鍋組合與一體,過濾槽和旋渦沉淀槽疊加在一塊。自釀、精釀啤酒一般采用全麥芽,不添加輔料,(糊化鍋用于輔料添加),故而從節(jié)約酒店面積和投資資金等方面角度考慮。(市面上常見一器、二器、三器等形式設(shè)計(jì)組裝)
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精釀啤酒設(shè)備--啤酒糖化系統(tǒng)--兩體三器啤酒糖化組合
酒店型精釀啤酒設(shè)備介紹
酒店型精釀啤酒釀造是當(dāng)今啤酒釀造業(yè)的潮流和發(fā)展方向,改變了傳統(tǒng)啤酒釀造工藝,使啤酒生產(chǎn)由單一品種向多品種轉(zhuǎn)變。使用各種不同的配方和在釀造過程中的調(diào)控,可以釀造出各種不同的啤酒,如德國、美國、荷蘭、捷克口味的啤酒,也可根據(jù)當(dāng)?shù)厝说南矏酆图竟?jié)的變化來調(diào)配啤酒的不同品種。微型精釀啤酒釀造周期短,產(chǎn)量少可以保證啤酒的新鮮度。與一般啤酒比較,這種啤酒的口感好、味香醇,可與任何進(jìn)口高級啤酒比美。由于批量生產(chǎn),產(chǎn)品可調(diào)節(jié)避免了大型啤酒生產(chǎn)中資源浪費(fèi),產(chǎn)品積壓的弊端,改進(jìn)了設(shè)備能力空放的缺陷。同時(shí)與餐廳及娛樂業(yè)的配套,提高了吸引力,加強(qiáng)了促銷能力,增加了經(jīng)濟(jì)效益,這是一個(gè)合乎發(fā)展潮流、受益高的項(xiàng)目。
酒店型精釀啤酒設(shè)備以其釀造設(shè)備占地面積小,設(shè)計(jì)精巧美觀 ,簡便易用而得名,使啤酒釀造設(shè)備走出大型廠房,進(jìn)入到各種營業(yè)場所及家庭,人們可以隨心所欲地釀制各具風(fēng)味的啤灑,隨時(shí)現(xiàn)釀現(xiàn)喝。尊皇精釀啤酒設(shè)備具有投資少,成本低見效快的特點(diǎn),釀造周期僅需十天。 一臺(tái)設(shè)備可同時(shí)釀造五種以上口味的啤酒,且原料非常簡單,成本不超過費(fèi)用的20 %,有著極可觀的盈利前景,尊皇精釀啤酒釀造設(shè)備全套包括六大系統(tǒng),包括麥芽粉碎系統(tǒng),麥芽糖化系統(tǒng)、麥汁發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、控制系統(tǒng)。CIP清洗系統(tǒng)等,既是一套新穎鮮啤釀造設(shè)備,又是賓館酒店大型娛樂場所的極好的裝飾,
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1000L精釀原漿啤酒成本核算 | |||
名稱 |
數(shù)量 |
單價(jià) |
總價(jià)(元) |
麥芽 |
200kg |
5元/kg |
1000 |
酒花 |
0.6kg |
400元/kg |
240 |
酵母 |
1kg |
1000元/kg |
1000 |
水 |
3m3 |
4元/噸 |
12 |
電 |
400度 |
1.5元/度 |
400 |
人工 |
500元 |
500元/天 |
500 |
合計(jì)成本 |
1000L |
3.152元/L |
3152 |
市場價(jià)格 |
1000L |
15元/L |
15000 |
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